4月9日記者來到紅寺堡太陽山鎮(zhèn)陽光合作社，興民村的村民們正在忙碌的搬運(yùn)黃花菜苗，這些黃花菜苗即將運(yùn)輸?shù)缴綎|河南一帶。
"由于黃花菜苗老化需要更新?lián)Q代，我們找了一些需要的廠家進(jìn)行銷售，為了解決在疫情期間村民們沒有收入的困難，我們找了種植黃花菜的農(nóng)戶來裝卸黃花菜苗，這樣一來，村民們有了收入，黃花菜苗也有了銷路，一舉兩得“蘇海亮說。
蘇海亮是太陽山鎮(zhèn)陽光農(nóng)產(chǎn)品合作社負(fù)責(zé)人，2015年10月份成立陽光合作社，他說：“我在外地的時(shí)候，看到黃花菜的品質(zhì)比較差，和我們村上黃花菜的品相相差甚遠(yuǎn)，從顏色，條形和含量上相比，我們紅寺堡的黃花菜都略高一籌。我找專家做了分析，我們地里有天然海硒，所以我們的黃花菜含有天然海硒。當(dāng)時(shí)要面臨許多種植技術(shù)、氣候影響方面的難題，但是這些都沒有難倒我們，我們相信黨和政府的政策和技術(shù)扶持是在幫助我們。從2015年至今，合作社已經(jīng)有了成熟的種植、澆水、采摘經(jīng)驗(yàn)。黃花菜種植給我們帶來了巨大的收益，黃花菜產(chǎn)業(yè)已幫助紅寺堡區(qū)許多農(nóng)民群眾脫貧致富?！?/p>
黃花菜又名金針菜、“忘憂草”，學(xué)名萱草，屬于百合科，多年生草本植物，供食用的花蕾稱為黃花菜。黃花菜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功能，含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必需的養(yǎng)分，有養(yǎng)血平肝，利尿消腫、美容，止血，安神，補(bǔ)虛下奶和健腦等功效。
紅寺堡區(qū)太陽山鎮(zhèn)興民村村民李彥功說：“2006年種植黃花菜20畝，這些年以種植黃花菜為主產(chǎn)業(yè)，發(fā)展比較好，經(jīng)濟(jì)效益也挺好，收入很可觀，這幾年政府和媒體的宣傳力度也很大，種植黃花菜讓我們過上了幸福的生活?！保▽幭男侣劸W(wǎng) 記者 宋小雙 文/圖/視頻）
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